微波南美白對(duì)蝦烘烤機(jī)是我公司開發(fā)的一款新型烤蝦設(shè)備，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波對(duì)蝦烘烤機(jī)采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘烤溫度低，衛(wèi)生、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。

　　微波烤蝦機(jī)加工處理出來的對(duì)蝦個(gè)頭較大，色澤漂亮，表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，設(shè)備烘烤過程中伴隨有殺菌效果。微波殺菌具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用，一般在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能最大限度的殺滅各種微生物。一經(jīng)微波處理過的成品蝦各項(xiàng)微生物指標(biāo)完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　  南美白對(duì)蝦烘烤設(shè)備一般由電器系統(tǒng)，進(jìn)出料系統(tǒng)、烘烤箱體、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。