微波米粉消毒機(jī)主要是用于濕米粉、鮮米粉、河粉、面條、玉米面、蕎麥面、生面條等真空包裝后真空微波殺菌消毒處理，殺菌后產(chǎn)品常溫保存可以達(dá)到3個月以上。原來由于濕米粉保存時間短（7~10天左右）的問題，困擾著廠家無法將產(chǎn)品往外推廣，一直局限于當(dāng)?shù)氐匿N售網(wǎng)絡(luò)。使用了微波殺菌消毒設(shè)備，產(chǎn)品就可在全國各地推廣銷售，讓全國各地都可品嘗到各地方特產(chǎn)的特色食品。

微波殺菌消毒是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用、而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。例如：半干米粉（螺螄粉）真空包裝后，經(jīng)過微波殺菌后，大腸桿菌小于30個/100克，霉菌為0，產(chǎn)品常溫保存6個月以上。

微波米粉/面條消毒機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

1、  設(shè)備型號：VYS-20HM5  (隧道式)

2、  輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%

3、  整機(jī)功率：30KW

4、  微波功率：20KW（可調(diào)）

5、  設(shè)備外型尺寸：9600×1060×1950mm （長*寬*高）

6、  輸送帶寬度：720mm  （網(wǎng)狀輸送帶）

7、  微波泄漏量：≤5mw/cm2  （符合國標(biāo)GB10436—89）

8、  設(shè)備產(chǎn)量：200~300公斤/小時

9、  設(shè)備用途：適用于螺螄粉、濕米粉、米線、面條、玉米面、年糕、粽子、熟食、豆干、牛肉干等真空包裝食品殺菌、消毒、保鮮處理。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！咨詢電話：137-1166-6319  翁經(jīng)理

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