堅(jiān)果低溫烘烤機(jī)
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備特點(diǎn):
1、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對(duì)維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。
堅(jiān)果低溫烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào):VYS-40HM8 隧道式
微波頻率:2450MHz±50Hz
輸入視在功率:≤60KVA
微波輸出功率:≥40KW(可調(diào))
外型尺寸:12960×1165×1700mm
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用領(lǐng)域:
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備:用于核桃仁、松子、南乳花生、芝麻、板栗、桃仁、琥珀桃仁、腰果、夏威夷果、巴達(dá)木、杏仁、五谷雜糧粉、麥片、花生、瓜子、中藥飲片等全自動(dòng)化設(shè)備。
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319 翁經(jīng)理
★產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)★
穩(wěn)定性強(qiáng) 智能控制
安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格 節(jié)能 高效
防空載保護(hù),微波泄漏量≤5mw/cm2(國標(biāo))。 烘烤速度快、均勻、節(jié)能高效、易于控制、安全無污染。